四月份課程總覽
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假日
3/19 (六) 照片棒棒糖 1:30~4:30 費用 2000 送模具
3/20 (日) 基礎手繪糖霜餅 1:30~5:30 費用 2000
3/26 (六) 杯子蛋糕 1:30~4:30 費用 2000 每人可以帶回四個蛋糕
3/27 (日) 創意棉花糖 1:30~4:30 費用 2000
請到FB 私訊報名
課程一: 基礎糖霜餅課程內容主要 3/23
1. 餅乾體製作(全實體操作課程)
2. 製備糖霜（兩種方式）
3. 糖霜調色
3. 基礎糖霜彩繪 乾濕 點線面）
基礎班主要是著重在教大家如何從材料製備，
到做出糖霜餅乾,教室準備各式主題模具讓大家自由發揮，
糖霜的調配與製作，是糖霜最重要的入門基礎。
糖霜打的好壞直接影響到後續的所有製程。
小班教學 最多7人 讓大家可以有問題時都可以詢問到
每人都會親自動手操作。上課作品"至少12片"可以帶回家，
會提供包材和禮盒。
課程二: 創意棉花糖內容主要 3/24
拿著自製的貓掌棉花糖泡在熱呼呼的咖啡上，馬上覺得在家真幸福呢!
超萌的貓掌棉花糖課程 愛貓的學生說觸感跟貓咪的好像
製作棉花糖有些小撇部 來上課都會知道唷。
這個配方是自己在工作室實驗了很多次的成果 彈性狀態最好 在泡泡口化掉的口感最佳。
成分 控溫 水量 程序安排 都是重點 教完馬上讓大家實作 兩三種獨家配方的棉花糖。
課程內容
配方講解
打製棉花糖體
棉花糖塑形技巧
天然水果口味棉花糖製作
老師示範後，由學生自行操作，可以帶回一整包的貓掌棉花糖回家唷
課程三: 創意照片棒棒糖 3/25
棒棒糖有 淡淡奶焦糖香 不是很甜的棒棒糖會不小心一整根吃完呢!
如何做出晶瑩剔透的棒棒糖，如何減少氣泡的產生，如何....
有好多的小地方需要注意
課程費用 2000 附贈一個棒棒糖模具
這是全部可以食用的棒棒糖 ，每人可以帶回12根棒棒糖回家唷
鄰近的捷運站:台北南港展覽館
課程四 可愛杯子蛋糕
小小的一杯都裝滿著驚奇，裡面到底藏了怎樣的餡料呢?
英式奶油霜，和秘密口味的蛋高基底唷 真的超好吃的
課程內容
蛋糕製作 玫瑰口味
英式奶油霜製作
裝飾等等
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2016 二月份課程 基礎手繪糖霜餅課程時間
02/04 (星期四) 1:30~5:30 (過年前的時段 剛好可以送禮)
02/27 (星期日) 1:30~5:30
鄰近的捷運站: 南港展覽館 (實體操作課程)
費用 2000元
課程內容主要 (全實體操作課程)
1. 餅乾體製作
2. 製備糖霜（兩種方式）
3. 糖霜調色
3. 基礎糖霜彩繪 乾濕 點線面）
基礎糖霜餅
基礎班主要是著重在教大家如何從材料製備，到做出糖霜餅乾,教室準備各式主題模具讓大家自由發揮， 糖霜調配與製作，是糖霜最重要的入門基礎。糖霜打的好壞直接影響到後續的所有製程。小班教學 最多7人 讓大家可以有問題時都可以詢問到
每人都會親自動手操作。
上課作品"至少12片"可以帶回家，會提供包材和禮盒。
~ Elly 蜜糖霜 FB: https://goo.gl/V60VJo
~ Elly 蜜糖霜 新聞報導: http://goo.gl/F9a8Kf
~ 課程總網頁: http://goo.gl/XRm1Ee (請FB私訊報名)
~ 痞客邦: http://cookiejar1978.pixnet.net/blog
~ 糖霜紙列印: https://goo.gl/OCAO7M
2016 01月 課程
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Elly蜜糖霜 創意造型甜點課程 |
日期 |
時段 |
費用 |
備註: 以下課程全部皆學生實際操作 |
課程連結短網址 詳細說明 |
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1. 基礎糖霜餅 |
(四) 01/21 |
下午 1:30 - 5:00 |
2000 |
烤餅、打糖霜、上色、塗餅， |
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2. 造型棒棒糖 |
(四) 01/21 |
早上 9:40 -12:00 |
2000 |
-煮糖、調色、棒棒糖應用、包裝。贈照片棒棒糖模具工具一組 |
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3. 造型棉花糖 |
(五) 01/22 (日) 01/31 |
下午 1:30 - 4:00 |
2000 |
做出彈牙又有造型的多色棉花糖果 |
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~ Elly蜜糖霜FB: https://goo.gl/lPMOhz
造型棉花糖
基礎糖霜餅
12月 台北課程
聖誕棒棒糖
聖誕棒棒糖 淡淡焦糖香 不是很甜的棒棒糖會不小心一整根吃完呢!
星期日 12/20 早上09:30-12:00 費用 1500 (額滿)
12 月 基礎糖霜餅乾課程
星期日 12/20 下午 1:00-5:00 費用 2000 (額滿)
星期三 12/23 下午 1:00-5:00 費用 2000 (額滿)
費用 2000元
課程內容主要
1. 餅乾體製作
2. 製備糖霜（兩種方式）
3. 糖霜調色
3. 基礎糖霜彩繪 （乾濕 點線面）
基礎班主要是著重在教大家如何從材料製備到做出糖霜餅乾,教室準備各式主題模具讓大家自由發揮。 糖霜調配與製作，是糖霜最重要的入門基礎。糖霜打的好壞直接影響到後續的所有製程。小班教學 最多八人 讓大家可以有問題時都可以詢問到 每人都會親自動手操作。
上課作品可以帶回家，會提供包材和禮盒。
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11月 台北南港區~ Elly老師
星期六 11/14 11/28 1:00-4:30 基礎糖霜餅乾製作課程 2000 元
星期日 11/15 1:00-4:30 基礎糖霜餅乾製作課程 2000 元
星期三 11/18 1:00-4:30 基礎糖霜餅乾製作課程 2000 元
九月課總表 台北南港區~ Elly老師
09/19 下午1:00-4:30 基礎糖霜餅乾製作課程 （額滿）
八月課總表 台北南港區~ Elly老師
08/01 星期六 1:00-4:30 基礎糖霜餅乾製作課程 2000 元。（額滿）
08/16 星期六 1:00~4:30 玫瑰花棒棒糖蛋糕 2000 元
08/22 星期六 1:00-4:30 基礎糖霜餅乾製作課程 2000 元（額滿）
08/23 星期日 1:00-4:30 基礎糖霜繪畫課程 (不含餅乾體製作) 1500 元
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詳細課程資訊請參考下列網頁的連結
本店商品 (9)