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經過一年後最近更新出最佳最適合台灣的撕下糖霜紙的總整理
台灣的溼度高達90%,所以有些時候糖霜紙會受潮因而不太容易使用,經過整合台灣客戶的實際操作經驗有以下的方法。
- 1. 使用烤箱低溫烘烤: 40-50度,10幾分鐘 原理是利用低溫把”水氣去除” (優)
- 2. 使用乾果機: 45 oC (效果佳) 約10幾分鐘 原理是利用低溫把”水氣去除” (優)
- 3. 使用吹風機: 利用吹風機熱風吹到乾為止,分鐘 原理是利用低溫把”水氣去除”
- 4. 使用冰箱冷藏: ~ 1 小時 原理是利用冰箱”除溼”的功能 缺點為回溫後水氣稍微附著
若是冰箱太先進有保濕功能的冷藏,此方法無效。
- 5. 使用冰箱冷凍: ~ 10幾分鐘 原理是把糖霜紙”變硬” 缺點為回溫後水氣附著,須迅 速 使用否則怕會因水氣而有變化
- Note: 建議使用 乾果機 ≥ 烤箱 >吹風機> 冷藏 > 冷凍 每人的機器 機型不同
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